En el caso de los alcoholes, sus orígenes son tan importantes como sus aplicaciones ya que provienen de e intervienen en un sin-número de reacciones. Son productos de la digestión y de los procesos celulares y por eso son encontrados en los tejidos y en fluidos corporales. Al reaccionar con ácidos por ejemplo, forman ésteres. Los alcoholes, por esto, pueden tener una gran cantidad de usos.
Por ejemplo el metanol es altamente utilizado como anticongelante y como disolvente para gomas y lacas pero tiene un carácter peligros si es ingerido o inhalado. Otra aplicación se nos hace evidente cuando nos mencionan bebidas “alcohólicas”; éstas contienen etanol. Sirve también como anticongelante y como fluído en algunos termómetros para temperaturas más bajas que las que puede detectar el mercurio.
Por ejemplo el metanol es altamente utilizado como anticongelante y como disolvente para gomas y lacas pero tiene un carácter peligros si es ingerido o inhalado. Otra aplicación se nos hace evidente cuando nos mencionan bebidas “alcohólicas”; éstas contienen etanol. Sirve también como anticongelante y como fluído en algunos termómetros para temperaturas más bajas que las que puede detectar el mercurio.
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